lundi 22 octobre 2018

Une exaltation de délices et d'émerveillements avec ses nouveaux macarons :

* Macaron double saveur : Ganache au fruit de la Passion et au cœur caramel
* Macaron double saveur : Rose et Framboise
* Macaron Pistache
* Macaron caramel à la fleurs de sel




samedi 13 octobre 2018

Gâteau d'anniversaire sur le thème:" Alice au pays des merveilles"

Je vous présente notre dernière réalisation: 
Gâteau d'anniversaire sur le thème:" Alice au pays des merveilles"





mardi 9 octobre 2018

Nouvelle Entremet : Émotion Café

 Nouvelle Entremet:  Émotion Café  révéle la combinaison gustative harmonieuse du chocolat avec le café.
Pâtisserie Chocolaterie Borzeix-Besse (Limoges, Brive la gaillarde et Treignac) et la Boutique Vanille et Chocolat de Saint-Yrieix-la-Perche.

vendredi 5 octobre 2018

mardi 2 octobre 2018

Un portait de Cheval en mosaique et chocolat

Un portait de Cheval :
réalisé en mosaïque, la crinière quand à elle est confectionnée en chocolat noir par Bernard BESSE et moi même, pour une exposition des métiers d'Art en collaboration avec Pascale Chollet, ,Présidente des Métiers d'Art du Limousin.